IPPOCRATE:
“Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la medicina il vostro cibo”
Uno stile alimentare corretto ed equilibrato aiuta il tuo benessere psico-fisico, e fa da prevenzione a diverse patologie.
Molte malattie dipendono da cosa e come mangiamo.
Dal mondo scientifico apprendiamo come importanti patologie siano correlate ad uno stile alimentare scorretto, da cibo spazzatura, adottato da un mondo industrializzato.
Spesso abbiamo un eccesso calorico rispetto al fabbisogno medio, con conseguente sovrappeso, obesità a cui sono collegate patologie come il diabete, l’ipertensione, patologie degenerative…etc
Stati d’ansia, insicurezze, insoddisfazioni, spesso vengono compensate col cibo.
Di frequente, sulle nostre tavole abbiamo cerali raffinati, poveri di fibre grezze importantissime per la nostra salute.
Per la praticità si consumano più volte la settimana, carne, formaggi e uova, alimenti ricchi di grassi, senza considerare l’importanza dei legumi e dei semi oleosi che vanno a sostituire le proteine animali.
Questi eccessi, di proteine animali, di grassi, di sale di zuccheri, non fanno fatto altro che incrementare le malattie metaboliche, cardiocircolatorie,
oncologiche..è infatti dimostrato che lo stile di vita e le scelte alimentari agiscono in modo incisivo nella possibilità di evitare e di controllare l’evoluzione di malattie.
Anche alcune regole sono importanti come:
~ prediligere frutta e verdura stagionali possibilmente bio
~ pasti meno abbondanti che impegneranno meno la digestione, soprattutto quello serale con la suddivisione quotidiana di maggior numero di pasti (colazione/spuntino/pranzo/merenda/cena
~ masticare bene il cibo senza fretta o nervosismo onde evitare influenze negative nelle secrezione dei succhi gastrici e relativa digestione.
~ mantenere gli stessi orari dei pasti per un maggiore equilibrio nelle funzioni fisiologiche
~ possibilmente evitare dopo i pasti attività fisica, per non sottrarre energia al lavoro dello stomaco ed intestino.
(International Conference on Health Benefits of Mediterranean Style-Diet- From Scientific Evidence to Health Prevenction Actions)
ERBASANA ERBORISTERIA
rimedi naturali
