Piante, foglie, fiori rigorosamente selezionate si incontrano per dare vita a tisane, infusi di benessere dalle proprietà benefiche da assaporare in ogni momento della giornata. I principi attivi sono presenti in alcune parti della pianta o talvolta anche nella pianta intera. Per poterli utilizzare si estraggono dalle parti in cui vi è una maggiore concentrazione. Con l’infuso, con il decotto o tisana, i principi attivi saranno disciolti in acqua. Sono tutti considerati delle preparazioni estemporanee, per cui si consiglia si utilizzarli subito, oppure entro poche ore se mantenuti in temperatura in un contenitore adatto.
Spesso si fa confusione tra infuso, decotto, e tisana.
INFUSO: si ottiene ponendo le piante taglio tisana, fiori, foglie..
in un recipiente su cui si verserà acqua bollente. Si lascia in infusione da 10 a 20 minuti a seconda del tipo di miscela utilizzata, si filtra con un colino cercando di spremere il residuo con un cucchiaio al fine si utilizzare il massimo delle sostanze contenute nelle erbe.
DECOTTO: le dosi di piante si versano in un recipiente di acqua fredda, si possono lasciare anche in infusione per una mezz’ora a seconda del tipo di piante, e poi si fanno bollire dai 3 ai 15 minuti, in relazione alla prevalenza di radici rispetto alle foglie o altre parti. È possibile anche far seguire 8/10 minuti di infusione.
Il rapporto fra piante ed acqua, di solito è nella proporzione di 2/4 grammi in 100 ml di acqua.
L’addolcimento è preferibile con miele.
TISANA: è considerata tisana la miscela di più parti di piante officinali, formulate al fine di ottenere una sinergia di più principi attivi per potenziare l’effetto benefico che si vuole ottenere. Comprende in percentuale maggiore la pianta specifica, poi quella adiuvante che contiene sostanze che rinforzano in sinergia l’ingrediente base, e per ultimo il complemento di altre piante officinali per migliorare le caratteristiche organolettiche (sapore e odore) della tisana.
I momenti migliori per assumere le tisane o infusi a seconda della loro formulazione alcuni esempi…indicativamente a stomaco vuoto tutti i depurativi, i composti per la circolazione, prima dei pasti i protettivi dello stomaco e dell’intestino, dopo i pasti i digestivi, antifermentativi, prima coricarsi i rilassanti, e le tisane per favorire le funzioni intestinali.
Per una piacevole sensazione di calore con dei sorsi di benessere, è consigliata una tisana composta da:
corteccia di cannella, radici di zenzero, semi di cardamomo, ananas, cocco e pepe rosa ..e rinvigorisci la tua giornata!
Una buona e semplice tisana nel cambio di stagione adatta a prevenire problematiche di raffreddamento:
Altea 30gr. finocchio 15 gr. timo 25 gr. piantaggine 20 gr. liquirizia 10 gr.
Consigliato infuso di 2 gr. della miscela in 150 ml di acqua bollente, tempo di infusione 10 minuti.
Si consiglia di bere le tisane possibilmente calde o tiepide.
Le piante, devono essere sempre da coltivazione naturale controllata, biologiche, meglio se da raccolta spontanea in zone ecologicamente controllate.
ERBASANA ERBORISTERIA
consigli naturali
